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肉掛冷藏車需要注意什么?你了解多少?

1、什么行業(yè)需要肉掛冷藏車? 

 屠宰場(chǎng),肉聯(lián)廠,個(gè)體散戶

肉掛冷藏車

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2、肉掛冷藏車的使用方式,要求溫度,使用頻率。

肉掛冷藏車因?yàn)檫\(yùn)輸?shù)呐Q蛉、豬肉等價(jià)值較高,運(yùn)輸過(guò)程中為保證貨物自身溫度,因此裝貨之前必須先打開車載制冷機(jī)組對(duì)箱體進(jìn)行遇冷,最少30分鐘,嚴(yán)格意義上講,應(yīng)該讓制冷機(jī)組進(jìn)行一次除霜。  屠宰的肉類對(duì)溫度要求0度以下,貨物受冷收縮,排除一定量的水分,因此必須使用有除霜功能的制冷機(jī)組。 肉掛冷藏車使用頻率高,幾乎天天跑,一般是凌晨時(shí)分司機(jī)就能把貨物運(yùn)送到客戶冰柜里。 

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 那么,冷藏車和冷庫(kù)究竟有什么區(qū)別呢? 我們先從概念上來(lái)區(qū)分一下 冷藏車是指裝有制冷機(jī)組的 制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的 冷藏專用運(yùn)輸汽車。 冷庫(kù)實(shí)際上是一種 低溫聯(lián)合的冷氣設(shè)備, 制冷設(shè)備、制冷原理基本等同于冷藏車, 但制冷面積大、制冷速度快、 制冷效果更好。

3、肉掛車對(duì)于制冷機(jī)組的要求,有除霜功能,除霜時(shí)候會(huì)升溫為什么?

因?yàn)楦鞣N肉類受冷壓縮產(chǎn)生水分,制冷機(jī)組使箱體內(nèi)部溫度將至冰點(diǎn),出風(fēng)口溫度更低最后結(jié)霜,嚴(yán)重堵塞出風(fēng)口,影響制冷。因此,為保證貨物的運(yùn)輸溫度,肉掛冷藏車必須使用帶有除霜功能的制冷機(jī)組,通過(guò)電加熱絲加熱,將出風(fēng)口的結(jié)霜融化,化霜過(guò)程中,制冷機(jī)組蒸發(fā)器停止工作,除霜的時(shí)間根據(jù)不同品牌制冷機(jī)組長(zhǎng)短不一,我們常用的制冷機(jī)組的除霜時(shí)間約15分鐘(可調(diào)),因此,在整個(gè)除霜過(guò)程中箱體內(nèi)部會(huì)升溫。 

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4、肉掛車為什么不推薦選擇微型冷藏車?

動(dòng)力性,汽油發(fā)動(dòng)機(jī),重心差,微型冷藏車整車窄!微型冷藏車局限性:運(yùn)輸量少,動(dòng)力一般。 微型車?yán)洳剀囅潴w內(nèi)部寬度窄,安裝肉掛滑道數(shù)量有限,肉掛箱體強(qiáng)度高,冷藏箱體自身質(zhì)量比重更大,發(fā)動(dòng)機(jī)功率一定,動(dòng)力性一般。使用微型車裝貨太少。汽油車后單輪,肉掛箱體承重在頂板,相比較后雙輪的柴油車,汽油車重心差,不穩(wěn)。且箱體價(jià)格高,無(wú)形之中增加了運(yùn)輸成本。

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